おせちに欠かせない重箱・漆器の正しいお手入れ方法

お手入れはどうする?

おせち料理を入れる時に必要不可欠な重箱や漆器は、毎年綺麗な状態で使用出来る状態にしたいものですね。
重箱や漆器の正しい洗い方や保管方法によるお手入れをお伝えしていきましょう。

 

 

洗い方のポイント

重箱や漆器の洗い方についてですが、台所用に備え付けてある中性洗剤を使いスポンジでさっと洗いましょう。
材質によっては固くないスポンジが良さそうですね。
洗い終えた後は、重箱についた水滴を布巾で軽く拭き取りましょう。

 

重箱を洗う時に気をつけなければならないことってある?

食洗機などを使わず必ず手で洗いましょう。

重箱や漆器を洗う際に、いくつか気をつけて欲しい点があります。
重箱や漆器についている漆や蒔絵などの柄はとても繊細です。
剥がれおちたりと言った劣化を防ぐ為にも、食洗器や乾燥機などの使用は避けるようにしましょう。

 

そして、水気を拭き取る際には重箱の隅といった水気が溜まるところは特に気を付けましょう。
使用済みの重箱や漆器は、プラスチックや陶器の器と違いお水に長い時間浸しておかないよう気をつける事がポイントです。

 

保管方法のポイント

重箱や漆器の保管方法についてですが、直射日光を避けた日が当らない食器棚に収納する事が必要です。
重箱や漆器は極度な乾燥に弱い為、長期間使用しない場合はコップか湯のみ茶碗などにお水を少し入れて置き、乾燥させ過ぎないようにしましょう。
漆器の乾燥は、普段から使う事によって避けられます。
つまり、長期間食器棚で保管せずに度々使用される方が最適な保管方法なのです。

 

重箱・漆器の使用方法とは?どの加熱方法が不可?

重箱や漆器の使用方法やお手入れ方法などにおいて、商品の劣化及び損傷を防ぐ為の注意点があります。
重箱や漆器においては、電子レンジを使用されない方が良いでしょう。
また、直火オーブンなどを入れたご使用も厳禁です。

 

食材の入った重箱や漆器を冷蔵庫に入れて保管をする事は問題ありませんが、水分が多いものを長期間保存しておくことは塗料にあまり良いとはいえません。
但し短時間の冷蔵保存であれば、問題はないでしょう。

 

うるしの匂いをどうする?

重箱や漆器をご購入の際には、漆塗りの漆器は漆の臭いが箱の中に籠っている為、臭いが気になる場合があります。
ご使用前にはぬるま湯などで洗い、風通しの良いところに置いておくと早目に臭いが抜けて購入時の臭いも気にならなくなります。